Category:  Traditionelt mad

Home » Archive by category "Traditionelt mad"

Biscotti Mandelkager

In Blærede snacks, LCHF snacks, SU snacks, Traditionelle snacks On februar 4, 2014 0 Comments

Disse herlige Italiensk inspirerede mandelkager, Biscotti, er en supersnack. De passer perfekt til den søde tand, til madkassen, foran fjernsynet, i bilen ja hvor end du synes. Jeg… Read More »

LCHF Alkoholfri Juleglögg

In Årstidens drikke, LCHF drikke, Traditionelle drikke On december 18, 2013 0 Comments

Det er rigtig rigtig svært at forestille sige en alkohol -og sukkerfri glögg. I mange år har jeg nærmest dyrket det, at lave den perfekte glögg. Jeg satte… Read More »

Rødkål

In Årstidens hovedretter, Årstiderne, LCHF hovedretter, LCHF opskrifter, SU hovedretter, SU mad, Traditionelle hovedretter, Traditionelt mad On december 14, 2013 4 Comments

Rødkål er en fantastisk spise. Ikke kun om vinteren og til jul, men faktisk hele året rundt. Desværre er det jo en årstidsbestemt grøntsag, der ikke dyrkes meget… Read More »

Grundopskrift på fond

In LCHF hovedretter, LCHF opskrifter, LCHF saucer, Traditionelle hovedretter, Traditionelle saucer, Traditionelt mad On december 11, 2013 0 Comments

En opskrift på en god fond er aldrig dårlig at ligge inde med. Fond er jo en basisingrediens i enhver seriøs, suppe, sauce eller glaze. Desværre er der… Read More »

Hvid Grundsauce (Velouté)

In SU mad, SU saucer, Traditionelle saucer On december 7, 2013 0 Comments

At lave en god sauce er altafgørende, hvis du virkelig vil imponere. Hvorfor? spørger du! Det er fordi, en sauce er den del af maden du putter i… Read More »

Gratin

In Blærede hovedretter, LCHF hovedretter, LCHF opskrifter, SU hovedretter, SU mad, Traditionelt mad On december 7, 2013 0 Comments

Ja budskabet er “keep it simple” og med det mener jeg ikke, at du behøver forringe kvaliteten. Nææ det er nærmere fremgangsmåde, produktionsmetode, økonomi og råvarerforbrug jeg mener…. Read More »

Lyn Æbletrifli

In Blærede desserter, SU desserter, SU mad, Traditionelle desserter On december 6, 2013 0 Comments

Denne herlige klassiker viser jeg her i en “turboversion”. Æbletrifli er en fantastisk dessert og fortjener altid den bedste pleje, omsorg og råvarer. MEN hvis man har travlt… Read More »

Hjemmelavet Pasta & Tomatsauce

In Blærede hovedretter, Blærerøvsmad, SU hovedretter, SU mad, Traditionelle hovedretter, Traditionelt mad On december 4, 2013 0 Comments

SE HER studerende eller andet godtfolk som skal tænke på økonomien. Her er en virkelig lækker ret til frokost eller aftensmad som du kan lave for kun ca…. Read More »

Frikadeller

In SU hovedretter, SU mad, Traditionelle hovedretter, Traditionelt mad On december 4, 2013 12 Comments

åhhh gode danske frikadeller, der er intet som en god delle. Kold eller varm, lun eller i madpakken, som natmad, aftensnack, på buffeten eller…ja find selv på mere…. Read More »

LCHF Stuvede Hvidkål

In Årstidens hovedretter, LCHF hovedretter, LCHF opskrifter, SU hovedretter, SU mad, Traditionelle hovedretter, Traditionelt mad On december 4, 2013 10 Comments

Denne fantastiske vinterspise, er noget af det mest danske traditionelle jeg kender. Det er så lækkert og så nemt at lave, for ikke at tale om billig mad… Read More »