Category:  LCHF saucer

Home » LCHF opskrifter » Archive by category "LCHF saucer"

Mayonnaise hjemmelavet

In Blærede saucer, LCHF saucer, SU saucer, SU snacks, Tips og tricks On januar 21, 2014 9 Comments

Så er der dømt Mayo. Det er nok den lækreste form for dip der findes, hjemmelavet Mayonnaise. Mange er lidt tilbageholdende fordi det kan være svært at for… Read More »

Grundopskrift på fond

In LCHF hovedretter, LCHF opskrifter, LCHF saucer, Traditionelle hovedretter, Traditionelle saucer, Traditionelt mad On december 11, 2013 0 Comments

En opskrift på en god fond er aldrig dårlig at ligge inde med. Fond er jo en basisingrediens i enhver seriøs, suppe, sauce eller glaze. Desværre er der… Read More »

Remoulade Hjemmerørt

In Blærede saucer, Blærerøvsmad, LCHF opskrifter, LCHF saucer, SU saucer, Tips og tricks On december 8, 2013 0 Comments

Remoulade er egentlig tiltænkt som en sauce, en remouladesauce, hvilket man stadig støder på, på visse fiskerestauranter. Remoulade er i princippet bare nogle syltede grøntsager, hakket fint og… Read More »

Snyde Bearnaise

In Blærede saucer, Blærerøvsmad, LCHF opskrifter, LCHF saucer, SU mad, SU saucer, Traditionelle saucer, Traditionelt mad On december 4, 2013 0 Comments

Her er en rigtig klassiker Sauce Bearnaise. MEN her i Kims gryde lander der jævnligt et par cowboy tricks, som letter fremstillingen af ellers svære retter. Selve emulsionen… Read More »