• 90 gr fintskåret spidskål
  • 30 gr revet gulerod
  • 2 spsk Mayonnaise
  • 1 stænk Worcestershire sauce
  • 1 tsk dijon sennep
  • salt, peber
  • lidt frisk citronsaft
  • fremgangsmåde:
  • rør alle ingredienser sammen forsigtigt og smag til med salt og peber

Den ypperste af alle vinter salater må være Cole Slaw. Den er perfekt som tilbehør, til alle slags kød. Kylling, oksekød eller en frikadelle, det er ligemeget for Kims Grydes Cole Slaw, kan spises til det hele.

Det er vigtig, at huske og anvende friske råvarer og jeg anbefaler KLART, at du laver en hjemmelavet Mayonnaise, den kan du også finde her på siden, og bruger den som del af dressingen.

Det er iøvrigt meget meget populært at bruge Cole Slaw, til fx pulled pork burgere.

Se videoen her: