• 2 kyllinge bryster
  • 8 skiver bacon
  • 100 gr flødeost
  • krydderurter tørrede eller friske efter smag
  • salt peber
  • hvidløg
  • serveres enten med salat som forret, eller med ris og Kims bacon svampe sauce til hovedret

Denne ret er en rigtig ret for blærerøve. Når først man har prøvet at lave den et par gange, er det sindsygt simpelt. Den er også god kold, hvor den fungerer fremragende som pålæg skåret i tynde skiver, til frokostbordet.

Samtidig er det en ret, som ikke slår hul i pengepungen. Ingredienserne er allesammen købt i netto, og er af fin kvalitet.

HUSK når du pocherer, må vandet ikke koge helt vildt, det skal kun simre, således at det man pocherer bliver kogt langsomt og ensartet.